店舗単位でカット品質をキープするためのシザー選び
美容師においてもっとも重要な商売道具とも言えるシザーは、スタッフそれぞれの手に合ったものを使用することでパフォーマンスが向上します。そのため、多くの美容院では、スタッフが個人的に自分…
地域での知名度を上げるために行うべき施策とは
飲食店や美容室、接骨院など、お客さんに直接足を運んでもらうタイプの店舗を経営している場合は、そこに店舗があるということを知ってもらうことが重要です。もし、「このお店に行ってみようかな…
フランチャイズはトレンドを意識した業態選択を
フランチャイズとは大本となる企業のグループに所属することで、本部から店の看板や既に確立されたサービスなどを使う権利を譲り受けて商売を行う方法です。新規で始める場合でも、必要なノウハウ…
自分の店に通ってもらうために取り入れたい工夫
飲食店と言っても、縄のれんから小料理店、ファミリーレストラン、イタリア料理やフランス料理の専門店など食べて飲める所であればどれも該当してきます。顧客はここへなにを望んで通っているのか…